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缶詰のクランベリーソースをピリッとしたおいしいグミに変身させます

Aug 27, 2023

キッチンで楽しい時間を過ごす方法はたくさんありますが、午後を自家製キャンディーを作ることに勝るものはないでしょう。 それはあなたを再び子供のように、あるいはもしかしたら子供の頃のヒーロー(とらえどころのないキャンディーメーカー)になったような気分にさせてくれます。 ソフトなミルクチョコレートから爽やかなミントまで、選択肢は無限にあり、実はどれも自分で簡単に作ることができます。

グミのおなじみの食感と甘いフレーバーが欲しければ、自宅でグミベアを作るための簡単なハックがあります。 トリック? 食料庫の奥に捨てられていたクランベリーソースの缶を使って、自家製グミベアを作りましょう。 まだご存じない方もいるかもしれませんが、缶詰のクランベリーソースは、とても簡単においしいピリッとしたグミのコレクションに変身することができます。 それは、クランベリーソースにはそれ自体に強力で甘いパンチがあり、その強烈なフレーバーがグミベアのボウルに変身するのに最適な候補であるためです。 小さなパッケージにたっぷりの味わいが詰まっています。 作り方は次のとおりです。

クランベリーグミベア作りに挑戦する準備ができたら、作るために何が必要か詳しく見てみましょう。 これらのキャンディーを作るにはいくつかの異なる方法があるため、出発点として大まかなレシピを共有します。

まず、型が必要です。 浅いシリコン型からクマの形をした伝統的なピックまで、どんな形もあなた次第です。 グミを手で切り抜きたい場合は、普通の四角い型を使うこともできます。 型を選択したら、調理を開始します。 クランベリーソースの缶を手に取り、鍋に放り込みます。 ストーブを中火に設定し、レモン汁と蜂蜜や普通の砂糖などの甘味料を加えます。 これらの成分は風味を明るくするのに役立ちます。 これらを鍋に加えた後、ゼラチンを加えて、あの独特のグミのような質感を作りやすくします。 ダマにならないように少しずつ加えてください。 上に水を少し加えてゲル化させ、滑らかになるまですべてを泡立てます。

混合物を火から下ろし、お好みの型に注ぎます。 これを好みの食感が得られるまで冷蔵庫で冷やします。通常、これには数時間しかかかりません。 そして、それができました。 あなただけの自家製グミベアがすぐに食べられます。

上記のグミベア ガイドの実際の寸法は、必要なキャンディーの数によって異なるため、上記の値は出発点としてのみ使用してください。 従来のグミは多くのフレーバーゼラチンを使用して形成されますが、このバージョンはよりシンプルな要素で作られているため、さらにうまく機能します。 純粋なクランベリーソースは、店で購入できる人工のものとは異なるため、グミに特別な風味を与えます。 ソルビトールやコーンシロップは使用せず、おいしい酸味とピリッとしたクランベリーソースの缶だけを使用しています。 成分リストははるかに短いです。 それに、私たちの意見では、自家製のお菓子のほうがずっと美味しいです。

クランベリーグミを作ったら、さまざまな食べ方を選択できます。 ディナーパーティーの目を引く前菜としても使えますし、休日にクランベリーソースを添える楽しい方法にもなります。 サンデーのトッピングとして、またはジンジャーブレッドハウスをアップグレードする方法として使用できます。 このおやつを提供する方法は無限にあります。キャンディーにもう少し刺激を求めている場合は、ロゼを使ってグミベアを作ることもできます。 恥ずかしがらずに、自分でキャンディーを作り始めてください。